abcdefghijklmnopqrstuvwxyz#

Rubs

«Magic Dust» Rub
Scuoti giornalmente il barattolo per evitare di far rapprendere il Rub

«Magic Dust» Rub

Il Magic dust è la polvere magica del Grilling, un profumato e dirompente misto di sale e spezie creato dalla leggenda del Barbecue americano Mike Mills. In tanti hanno provato a replicare la sua versione originale avvicinandosi al risultato senza mai poterlo eguagliare. La ricetta originale è ancora oggi sconosciuta a tutti tranne lui.

Apri la ricetta

Pit Beef Rub

Pit Beef Rub

Il Pit Beef rub, è una miscela di spezie creata appositamente per la preparazione del Pit Beef. Un mix che resiste bene al fuoco e che sprigiona delle note aromatiche interessanti con il manzo.

Apri la ricetta

SerialRub #18
Scuoti il contenitore periodicamente per non farlo solidificare

SerialRub #18

E' uno dei mie personalissimi Rub che ho affinato nel tempo e che adesso vi svelo. La ricetta viene direttamente dal mio quaderno e contiene le grammature esatte quindi vi garantisco il risultato personalmente. Può essere considerato una sorta di rub universale, ideale per chi è agli inizi e vuole ottenere un buon risultato senza dover fare troppi esperimenti.

Apri la ricetta

Roast Beef Rub
Mantieni una grana grossolana per dare un tono rustico.

Roast Beef Rub

Il roast beef rub, è un mix di spezie selezionate e perfette da usare nella preparazione del roast beef.

Apri la ricetta

Le ricette al Barbecue di BBQ4All

 

CEO/Content Manager

Gianfranco Lo Cascio Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Executive Chef/Content Editor

Valentina Ciulla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Pit Master/Photographer

Alessandro Ciulla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Content Editor

Ivana Scimone Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.