abcdefghijklmnopqrstuvwxyz#

Ribs

Costine di maiale affumicate (Smoked Ribs Kansas City Style)
Spargi ancora un po' di rub a fine cottura per un gusto più marcato

Costine di maiale affumicate (Smoked Ribs Kansas City Style)

Ricetta classica, di base, delle costolette di maiale affumicate nello stile "wet" di Kansas City che prevede una spessa salsa di finitura a termine della cottura. Per questa preparazione viene usata la parte inferiore del costato di maiale (St. Louis Cut), insaporito da una profumata miscela di spezie (rub).

Apri la ricetta

Le ricette al Barbecue di BBQ4All

 

CEO/Content Manager

Gianfranco Lo Cascio Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Executive Chef/Content Editor

Valentina Ciulla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Pit Master/Photographer

Alessandro Ciulla Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Content Editor

Ivana Scimone Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.