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Busto di pollame

Rollata di Cappone e insalata di radicchio, pere, arance, pecorino e noci
Tosta le noci in padella e mantieni il formaggio filante.

Rollata di Cappone e insalata di radicchio, pere, arance, pecorino e noci

Una portata ricca di gusto e di contrasti che vi conquisterà. La rollata di cappone, gustosa e profumata, completata da una crosta croccante, abbinata all'insalata di pere, arance, pecorino e noci. Dolce, sapida, fresca e ghiotta.

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