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Marinate

Fai marinare la carne sempre in frigo e getta la marinata dopo l'uso.

Marinatura allo yogurt e zafferano

La marinatura allo yogurt e zafferano è adatta sia per le carni bianche come il tacchino o il pollo che per la marinatura di carni dal sapore forte come l'agnello e selvaggina.

Marinatura al miele e senape all'antica

La marinatura al miele e semi di senape è un classico. E' anche una ricetta di base che può essere arricchita da moltissime spezie e odori per un risultato sempre diverso. Ottima con il maiale, il pollo e tutte le carni bianche.

Le ricette al Barbecue di BBQ4All

 

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